気功と整体の先生である
姉にわんこのおススメ食材を教えてもらいました
それは
鶏胸肉（
ささみは鶏胸肉の一部になります）
鶏胸肉には
認知機能が改善が期待される
プラズマローゲンが多く含まれています
この成分はホタテの捨てられてしまう部分に含まれていて
普通にホタテを食べても摂取できないそうです
この成分が含まれている食材は少なく、サプリメントは高額
一番効率よく摂取できるのが鶏胸肉になります
胸肉は茹でるとパサパサになりやすいので、蒸し調理がお勧め
鍋に入れたお湯が沸騰したら弱火にし、１５分から２０分くらい蒸して
熱いので、冷ましてからカットします
できあがりは、ハムのような仕上がり
わんこ用には皮、脂身をのぞきます
オヤツ、ゴハンのトッピングとして、どうぞ
人は棒棒鶏にしていただきます
棒棒鶏ソース ・練りごま
・酢
・醤油
・ごま油
・砂糖
※あれば、砂糖の代わりにアガベシロップ（低GIの甘味料）
砂糖より甘味が強いので、加減しながら加えてください 全て大匙２を器に入れ、混ぜる
お好みで、生姜、ネギのみじん切りをソースに加え
きゅうりなどを添えて、お召し上がりください
時間がなかったり、面倒な時はササミを普通に茹でてくださいね
脂肪分が少ないということで、桃達にあげていたササミですが
認知機能の予防や、改善に効果があるということで、
これからは私も積極的に食べようと思います
最近、ゴハンが充実しているな～
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